Cari Topi, sapete che noi, nel bosco, alla salute ci teniamo molto e quando la salute ci è data proprio da elementi naturali ancor meglio. Desidero quindi farvi conoscere una mia semplice ricettina salutare e dissetante adatta a tutti quelli che amano poco il gusto/non gusto dell'acqua. Si tratta inoltre di una soluzione che può … Leggi tutto Le Acque buone e che fanno bene. Per chi non ama l’Acqua.
Categoria: La Topopappa
Alla ricerca di antichi sapori
Oggi voglio presentarvi una tipica ricetta della mia Valle che precisamente si dice essere nata nel paese di Montalto Ligure, il paese romantico della Valle Argentina, che vi descrissi tempo fa. La ricetta si chiama: La Frandura. La Frandura è una torta salata, o una focaccia come alcuni la chiamano, di patate. E’ una sostanziosa … Leggi tutto Alla ricerca di antichi sapori
Un pò di Thai
Ha ben poco a che vedere con la mia valle e i miei luoghi quello che vi descriverò oggi ma è tutto così bello e tutto così buono che era davvero un peccato non parlarvene. Che poi, non è così distante dal mio bosco e la mia vegetazione, il protagonista di questo post, se si … Leggi tutto Un pò di Thai
Miglio e Semi di Zucca, non ci crederete ma vi rendono felici!
E si perchè si dice che alimentarsi bene sia uno dei primi traguardi per arrivare alla felicità. E allora non aspettiamo! Prepariamo subito un gustoso pranzetto che ci farà sorridere. Immagino già le vostre facce ma.... provare per credere! Un piatto semplicissimo ma molto nutriente e sano. Io lo preparo in questo modo: in un … Leggi tutto Miglio e Semi di Zucca, non ci crederete ma vi rendono felici!
Le golosissime Ostie ripiene
Oggi topi vorrei presentarvi una vera ghiottoneria. Non mi crederete ma non sono riuscita a trovare la patria di queste squisitezze. Piemonte? Sardegna? Liguria? Molise? Non lo so, aiutatemi voi, da parte mia dovrete accontentarvi di quello che scrivo e di quello che descrivo per le "nostre" Ostie ripiene. Questo è quello che ho trovato … Leggi tutto Le golosissime Ostie ripiene
