Oggi voglio presentarvi una tipica ricetta della mia Valle che precisamente si dice essere nata nel paese di Montalto Ligure, il paese romantico della Valle Argentina, che vi descrissi tempo fa. La ricetta si chiama: La Frandura. La Frandura è una torta salata, o una focaccia come alcuni la chiamano, di patate. E’ una sostanziosa … Leggi tutto Alla ricerca di antichi sapori
Mese: Maggio 2015
Topina al 100%
No, abbiate pazienza, ora non è per dire ai quattro venti che ieri è stato il mio compleanno ( che comunque per me è un giorno sacro 😀 ) ma, amici cari, questa torta che mi hanno fatto fare non potevo tenervela nascosta. E non è la prima volta. Quest'anno Topomarito è andato proprio a … Leggi tutto Topina al 100%
Ma “La Topina della Valle Argentina” che cos’è?
Da qualche giorno mi stanno arrivando mail un po’ particolari e anche divertenti se vogliamo. No, no, non pensate male, niente di sconcio come quella volta che ho dovuto fare l'appello gridando ai quattro venti che non si trattava di un blog... Hot! Oggi vi parlo invce di mail che realmente mi fanno sorridere ma … Leggi tutto Ma “La Topina della Valle Argentina” che cos’è?
Un pò di Thai
Ha ben poco a che vedere con la mia valle e i miei luoghi quello che vi descriverò oggi ma è tutto così bello e tutto così buono che era davvero un peccato non parlarvene. Che poi, non è così distante dal mio bosco e la mia vegetazione, il protagonista di questo post, se si … Leggi tutto Un pò di Thai
– E qui ora comandiamo noi! -…
…dissero i Romani dopo aver sconfitto i Galli in questa meravigliosa zona. E, per sottolinearlo e non dimenticare, costruirono un imponente monumento conosciuto con il nome di Trofeo delle Alpi. Bianco, alto, impressionante. Enorme. Visitabile da vicino, per chi vuole, ma fino a fine maggio non si entra oltre alle 16:30. Sono rimaste di lui … Leggi tutto – E qui ora comandiamo noi! -…
La Topina della Valle Argentina 