Lo scrittore Italo Calvino nacque il 15 ottobre del 1923 a Santiago de Las Vegas, a Cuba, da genitori italiani, ma trasferitosi a soli due anni in Liguria, in quel di Sanremo, non si è mai ritenuto cubano, riferendo spesso di essere nato proprio nella Città dei Fiori. Figlio di genitori anti fascisti, ha sposato … Leggi tutto Calvino e Guglielmi ammiratori della Valle Argentina
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Sfrega sfrega i Frugamai
Oggi topi prepariamo qualcosa di molto energetico! Il termine “Frugamai” deriva dalla mia terra, la Liguria, e si usa per indicare un particolare tipo di pasta, fatta a mano ovviamente, che si può creare in modo semplice e veloce. La particolarità di questo cibo, però, sta nel fatto che risulta essere molto sostanzioso, soprattutto per … Leggi tutto Sfrega sfrega i Frugamai
Frutti d’Autunno in arrivo
Topi, che la bella stagione ci sta salutando ve lo devo proprio dire? Santa Ratta, anche quest'anno l'Estate se ne va, lasciandoci nostalgici e già malinconici per tutte le giornate che non trascorreremo più all'aperto, fuori dalle tane, e per tutti i tuffi al mare o ai laghetti che dovranno aspettare un anno prima di … Leggi tutto Frutti d’Autunno in arrivo
Particolarità della Cucina Genovese alias la Cucina Ligure
Oggi, facendomi aiutare dalla sapienza della giornalista Laura Rangoni, vi voglio far conoscere meglio la nostra cucina. Laura Rangoni s'interessa infatti di storia del cibo, dei rapporti di cibo e psicologia, di folklore e tradizioni alimentari e userò qualche suo scritto per raccontarvi di una cucina a mio avviso un po' diversa dalle altre. Bene, ecco … Leggi tutto Particolarità della Cucina Genovese alias la Cucina Ligure
Menta frizzantina
Tante volte l'ho nominata. Tante volte ve l'ho fatta conoscere presentandola in qualche ricetta e soprattutto spiegandovi come si realizza il Mentolino un leggero ma goloso liquore alla menta. Però non vi ho mai parlato di lei spiegandovi quante prodezze ha. Eh! Ci vorrebbe un intero libro amici! Ma qualcosa, voglio raccontarvi ugualmente. Ho conosciuto Menta … Leggi tutto Menta frizzantina
