Topi, qualche volta capita che, anziché invitarla io, sia Maga Gemma in persona a chiedermi di andare da lei a consumare un pasto salutare e genuino. E, cercate di capirmi, come posso rifiutare tanta gentilezza? Ebbene, ieri ho avuto il piacere di essere ospitata a casa sua. Mi sono seduta al suo tavolo, avvolta dai … Leggi tutto Dai granai della Valle alla tavola: la trasformazione del grano e di te
Tag: pane
Il forno di Molini e il suo Pane di Oz
Ah, il pane... Che profumo, e che sapore! Topi, nella mia Valle è un elemento che proprio non può mancare, ed è talmente famoso per la sua bontà e per il suo essere così genuino e particolare nella sua semplicità che lo si trova nella maggior parte dei supermercati, anche sulla costa, dalla frazione di … Leggi tutto Il forno di Molini e il suo Pane di Oz
Pruny, il Naan, il Padre Nostro e Maga Gemma
Buongiorno Topi, devo assolutamente raccontarvi la mia giornata di ieri perché è stata contrassegnata da diverse emozioni dal mattino alla sera. Non ci crederete, ma ho avuto a pranzo un'ospite veramente di riguardo, di quelli che ben poche volte s’incontrano sotto questi Castagni. Tenetevi forte! E’ venuta a trovarmi al Mulino nientepopodimenoche… Gemma, la più … Leggi tutto Pruny, il Naan, il Padre Nostro e Maga Gemma
Se lo sapessi ma non lo sappi!
Presumo che ogni Mamma Topa abbia ben di che parlare quando si tratta di strafalcioni da parte dei topini che squittiscono spesso in modo buffo e insensato ma sfido volentieri qualche altro piccolo rattino a battere il mio. Ci sarà? Mah... Vedete, il mio, ha un modo particolare di colpire. In modo molto classico, nonostante … Leggi tutto Se lo sapessi ma non lo sappi!
Pappa sana: Il Grano Saraceno
Quanti di voi stanno storcendo il naso e dicendo "bleah"? Ebbene topini cari, lasciatevelo dire, siete in errore. Orsù, la cioccolata è più buona, come no. Il salame è più buono, perbacco! La pastasciutta, ricca d'intingoli, certamente. Ma ce la vogliamo dare una pulizia a stè panze almeno una volta all'anno o no? Che poi, … Leggi tutto Pappa sana: Il Grano Saraceno
