Topi, che volete farci? Gli anni passano e anche Topino è cresciuto. Quest'anno si affaccerà all'età adulta, ormai è grande. Talmente grande che qualche volta cucina per me. E cucina bene, sapete? Un giorno, per esempio, ha deciso di preparare lui il pranzo per me e una mia cara amica. Dalla sua padella è saltata fuori … Leggi tutto La carbonara alternativa di Topino
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Alla ricerca di antichi sapori
Oggi voglio presentarvi una tipica ricetta della mia Valle che precisamente si dice essere nata nel paese di Montalto Ligure, il paese romantico della Valle Argentina, che vi descrissi tempo fa. La ricetta si chiama: La Frandura. La Frandura è una torta salata, o una focaccia come alcuni la chiamano, di patate. E’ una sostanziosa … Leggi tutto Alla ricerca di antichi sapori
In quel di Valloria…
Vi avevo promesso che avrei presto dedicato un post a questo splendido paese. Ve lo avevo promesso quando vi parlai di una sua grande, particolare e affascinante caratteristica - le sue porte dipinte. Qui https://latopinadellavalleargentina.wordpress.com/2013/05/29/le-porte-di-valloria-tutta-unaltra-storia-parte-1/ e qui https://latopinadellavalleargentina.wordpress.com/2013/05/30/ancora-porte-di-valloria-tutta-unaltra-storia-parte-2/ Una caratteristica che, ricordo, vi era piaciuta molto. E, in tanti, avrete già capito di che borgo io … Leggi tutto In quel di Valloria…
Bizzarre indicazioni
Cari topi, quando tempo fa vi avevo postato queste insegne che riportavano al tempo perduto, ho fatto venire in mente al mio caro amico Bruno, grande girovago, quante particolari indicazioni ha potuto vedere nel suo camminare e fotografare per il mondo. E' stato così, quindi, che con un sorriso mi ha inviato alcune delle bellissime … Leggi tutto Bizzarre indicazioni
Pioggia profumata
Cari topini, ogni tanto qui da me piove. Si comincia a starsene in casa alla sera mentre la calura estiva lascia spazio al freschetto del crepuscolo e allora mi sono detta "perchè non trovare un qualcosa di bellissimo e utile da far fare ai miei amici roditori?". E così ho pensato ad un consiglio da darvi. … Leggi tutto Pioggia profumata
