Emozioni infinite – Al Passo della Mezzaluna

Fu come respirare per la prima volta. Quando giunsi in questo punto, la gioia fu talmente tanta nel vedere la meraviglia del Creato che l’aria si bloccò per lo stupore nei miei piccoli polmoni, ma fu come se, per la prima volta, io prendessi vita. Sentivo l’entusiasmo pervadermi e scalpitare dentro di me. Quasi mi … Leggi tutto Emozioni infinite – Al Passo della Mezzaluna

Un buonissimo Sugo ai Funghi

Oggi, topi, realizziamo in cucina una squisitezza con i "funzi neggri" (funghi neri) che sarebbero i Porcini dalla testa scura, ma che, nella mia Valle, si chiamano come vi ho scritto. In realtà ne ho anche di altri tipi, sempre Porcini, ma prevalgono quelli scuri dal cappello profumato e l’aroma inebriante. Ovviamente, la ricetta che … Leggi tutto Un buonissimo Sugo ai Funghi

San Zane, il fuoco e la rugiada

Vi ho già portati sul sentiero che da Verezzo conduce ai prati di San Giovanni, vi avevo anche fatto vedere l'abside della chiesetta, vi ricordate? Però questo edificio religioso di montagna merita un articolo tutto suo, perché ha una bella storia da raccontare. Come vi dicevo, la chiesa di San Zane appartiene al comune di … Leggi tutto San Zane, il fuoco e la rugiada

Da Verezzo ai prati di San Giovanni

Lo so che la mia Valle sarà gelosa del post che sto scrivendo, ma oggi vi porto a conoscere un posto che non si trova nella Valle Argentina, bensì nelle zone immediatamente limitrofe. Se c'è una cosa che di solito ci invidiano tutti della Liguria, è la sua caratteristica di essere a metà tra i … Leggi tutto Da Verezzo ai prati di San Giovanni

L’Anello della Madonna della Neve

Topi, scrivo questo articolo per un motivo preciso. Vi ho già parlato in passato del Santuario della Madonna della Neve, ma fino ad appena un anno fa era raggiungibile quasi esclusivamente dalla strada carrozzabile. Da prima dell'abitato di Badalucco, in prossimità del ristorante Ca' Mea, si svolta a sinistra in direzione Vignai e si arriva … Leggi tutto L’Anello della Madonna della Neve