Giunti alla fine di questa torrida estate sento già molti di voi acclamare e attendere con fiducia il freddo che tanto amate. A proposito di questo, mi sembra doveroso portarvi alla conoscenza di un luogo, di fianco alla Valle Argentina, che solo il nome fa venire i brividi. Sì, sì, proprio i brividi! I brividi … Leggi tutto La Siberia di fianco alla Valle Argentina
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La Cucina Bianca della mia Valle
Parlo spesso della Valle, dei suoi panorami mozzafiato, della sua rigogliosa vegetazione e degli animali che la abitano, ma mi soffermo troppo poco sull'aspetto culinario, sull'importanza di questa arte antica e apprezzata ancora oggi. Quella delle Alpi Liguri e Marittime è definita "Cucina Bianca". Infatti, a prevalere sono i colori chiari, ma la povertà delle … Leggi tutto La Cucina Bianca della mia Valle
Da Verezzo ai prati di San Giovanni
Lo so che la mia Valle sarà gelosa del post che sto scrivendo, ma oggi vi porto a conoscere un posto che non si trova nella Valle Argentina, bensì nelle zone immediatamente limitrofe. Se c'è una cosa che di solito ci invidiano tutti della Liguria, è la sua caratteristica di essere a metà tra i … Leggi tutto Da Verezzo ai prati di San Giovanni
“Saggi” e Tralicci
Avete presente la frase “Eeeeh... Ai miei tempi ...”? Sospirata. Quante volte ve la siete, anzi, ce la siamo sentiti dire da chi è più anziano di noi ? Mille presumo. Ebbene, io personalmente, concordo con questa citazione solo al 50%. Nel senso che, per tanti motivi, i nostri vecchi hanno ragione a ricordare il loro … Leggi tutto “Saggi” e Tralicci
Anche gli alberi hanno freddo
Siamo in estate. In questa stagione, come è risaputo, fa caldo (che bello!), tanto caldo. Tutta la natura vive senza dover affrontare il gelo invernale, persino noi topini cambiamo il pelo. Va via quello più soffice e folto e rimane quello più sottile. Anche i miei cugini scoiattoli in questa stagione sembrano spelacchiati, ma in … Leggi tutto Anche gli alberi hanno freddo
