La Siberia di fianco alla Valle Argentina

Giunti alla fine di questa torrida estate sento già molti di voi acclamare e attendere con fiducia il freddo che tanto amate. A proposito di questo, mi sembra doveroso portarvi alla conoscenza di un luogo, di fianco alla Valle Argentina, che solo il nome fa venire i brividi. Sì, sì, proprio i brividi! I brividi … Continua a leggere La Siberia di fianco alla Valle Argentina

La Cucina Bianca della mia Valle

Parlo spesso della Valle, dei suoi panorami mozzafiato, della sua rigogliosa vegetazione e degli animali che la abitano, ma mi soffermo troppo poco sull'aspetto culinario, sull'importanza di questa arte antica e apprezzata ancora oggi. Quella delle Alpi Liguri e Marittime è definita "Cucina Bianca". Infatti, a prevalere sono i colori chiari, ma la povertà delle … Continua a leggere La Cucina Bianca della mia Valle

Da Verezzo ai prati di San Giovanni

Lo so che la mia Valle sarà gelosa del post che sto scrivendo, ma oggi vi porto a conoscere un posto che non si trova nella Valle Argentina, bensì nelle zone immediatamente limitrofe. Se c'è una cosa che di solito ci invidiano tutti della Liguria, è la sua caratteristica di essere a metà tra i … Continua a leggere Da Verezzo ai prati di San Giovanni

“Saggi” e Tralicci

Avete presente la frase “Eeeeh... Ai miei tempi ...”? Sospirata. Quante volte ve la siete, anzi, ce la siamo sentiti dire da chi è più anziano di noi ? Mille presumo. Ebbene, io personalmente, concordo con questa citazione solo al 50%. Nel senso che, per tanti motivi, i nostri vecchi hanno ragione a ricordare il loro … Continua a leggere “Saggi” e Tralicci

Anche gli alberi hanno freddo

Siamo in estate. In questa stagione, come è risaputo, fa caldo (che bello!), tanto caldo. Tutta la natura vive senza dover affrontare il gelo invernale, persino noi topini cambiamo il pelo. Va via quello più soffice e folto e rimane quello più sottile. Anche i miei cugini scoiattoli in questa stagione sembrano spelacchiati, ma in … Continua a leggere Anche gli alberi hanno freddo

Dalla radura ai Cianazzi

I Cianazzi, topi, sono un insieme di grandi prati pianeggianti ("cian" nel nostro dialetto vuole appunto piano) che si trovano sopra il paese di Ciabaudo. Da lì, praticando una stretta strada non asfaltata che passa in mezzo a un bosco, possiamo raggiungerli in auto, ma io vi ci voglio portare a piedi e quindi partiremo … Continua a leggere Dalla radura ai Cianazzi

Una giornata sui prati… bianchi!

Non ho mai capito perchè questa località si chiama Prati Piani. Di prati, in realtà, ce ne sono pochissimi e tutti piccoli. E quei pochi che ci sono non sono nemmeno piani, bensì, in discesa. Bah! Non fa nulla, il posto è comunque stupendo. D'estate, immaginatevi distese immense di verde chiaro. E' l'erba che ricopre … Continua a leggere Una giornata sui prati… bianchi!

I primi 12 giorni

Cari topi, ne ho scoperta un'altra e volevo condividerla con voi. Sapete cosa dicono i vecchi nella mia valle e, forse, in tutta Italia? Si dice che il tempo dei primi 12 giorni di gennaio e, quindi, dell'anno, corrispondano ai 12 mesi. Mi spiego meglio. Se il giorno 6 gennaio, ad esempio, c'è un bel … Continua a leggere I primi 12 giorni

Per scaldarci un pò…

Topoli, ciao. Fuori piove, piove, piove. Non fa ancora freddo ma, tutta quest'acqua, inizia ad inumidirci fin dentro alle ossa. Penso di avere un'idea da darvi per scaldarvi un pò, considerando ovviamente che patite quanto me, soprattutto davanti ad un bel fuoco, con tanti amici e, ovviamente, dei croccanti Cantucci. Ebbene si, gli indizi che … Continua a leggere Per scaldarci un pò…

La mia grolla

L'ho chiamata "la mia Grolla" perchè è la Grolla che prepara topomamma, nelle sere invernali, quando siamo tutti insieme per festeggiare occasioni particolari. Mi spiega che di ricette ce ne sono diverse per realizzarla, io conosco solo la sua, ma vi posso assicurare che è deliziosa e ve lo dice una che non ama molto … Continua a leggere La mia grolla