Dai granai della Valle alla tavola: la trasformazione del grano e di te

Topi, qualche volta capita che, anziché invitarla io, sia Maga Gemma in persona a chiedermi di andare da lei a consumare un pasto salutare e genuino. E, cercate di capirmi, come posso rifiutare tanta gentilezza? Ebbene, ieri ho avuto il piacere di essere ospitata a casa sua. Mi sono seduta al suo tavolo, avvolta dai … Continua a leggere Dai granai della Valle alla tavola: la trasformazione del grano e di te

Quando la Valle chiama…

Non si può sempre viaggiare per monti e boschi. Si è sempre in Valle, certo, anche giù verso il mare, e i luoghi sono ugualmente magnifici, ma l’atmosfera della montagna cambia, senza essere necessariamente più bella o più brutta di quella marina. Ed è proprio questa atmosfera a richiamarti a sé dopo un po’ che … Continua a leggere Quando la Valle chiama…

L’Estate – il tempo dei frutti

Se la Primavera è il tempo dei fiori, l’Estate è quello dei frutti e, fortunatamente, nella mia Valle Argentina, le stagioni si distinguono ancora molto, offrendo ognuna le proprie meraviglie. Il verde è il colore regnante, un verde acceso che ammalia e anche i doni di Madre Terra sono verdi, per il momento… o almeno … Continua a leggere L’Estate – il tempo dei frutti

San Zane, il fuoco e la rugiada

Vi ho già portati sul sentiero che da Verezzo conduce ai prati di San Giovanni, vi avevo anche fatto vedere l'abside della chiesetta, vi ricordate? Però questo edificio religioso di montagna merita un articolo tutto suo, perché ha una bella storia da raccontare. Come vi dicevo, la chiesa di San Zane appartiene al comune di … Continua a leggere San Zane, il fuoco e la rugiada

I miei monti

Le stagioni vanno e vengono, topi miei, com'è giusto che sia, ma ogni Primavera è diversa dall'altra, così come ogni Estate, Autunno e Inverno. Gironzolando in lungo e in largo per la Valle, non ho potuto fare a meno di notare i cambiamenti della Natura intorno a me. Quei monti che ora sono di un … Continua a leggere I miei monti

I colori attorno a me

Quando si associano i colori alla natura si pensa solitamente all'autunno, ma, ora che siamo in primavera, uscendo dalla mia tana mi rendo conto di quanta meraviglia colorata ci sia attorno a me. L'autunno offre spettacoli incredibili di tinte accese, infuocate ed energiche, ma cosa vogliamo dire di questo periodo, che dona timide e delicate nuances? … Continua a leggere I colori attorno a me

I passi degli altri

Passi, passi e poi...? Cari topi, le calzature che vedete in queste immagini sono scarpe che ho trovato abbandonate in giro in vari luoghi e ho fotografato. Mi son sempre detta, "prima o poi ne farò un post", e quel giorno è arrivato. Sì, perchè non capita a tutti, penso, di trovare scarpe lasciate qua e … Continua a leggere I passi degli altri

Upega – cugina di I° grado

I ricordi che ho sigillato qui, dietro la porta dell'albergo Edelweiss sono tantissimi. La festa in maschera, il passaggio del motociclista, la fontana e il lavatoio, i colpi alla pentolaccia, i gerridi e i girini, i racconti dell'orrore. Provo a guardare attraverso la finestra come a ritrovarli palpabili, concreti. Edelweiss - Stella Alpina. Stella raggomitolata … Continua a leggere Upega – cugina di I° grado

Ciao Estate

Da qualche giorno è arrivato l'autunno. Accogliamo questa nuova stagione con gioia, anche se un po' più fredda e più piovosa e, per me, meno piacevole. So che tanti di voi amano questo periodo dell'anno, quindi sono contenta, perchè inizierete a vivere quello che è il più bel momento dell'anno per voi. Oh, non mi … Continua a leggere Ciao Estate

Grigliamo le melanzane!

La ricetta che vi propongo oggi non solo è facilissima, ma è anche molto comoda, perché potrete tirarla fuori, come un coniglio dal cilindro, nel momento del bisogno. E' sempre a portata di mano. La Solanum Melongena é coltivata ormai in tutta Italia, la mia Valle compresa, ma è originaria dei paesi asiatici come l'India … Continua a leggere Grigliamo le melanzane!