Il Bunker di Sospel

Mettetevi la giacca a vento topini. Si lo so che fa caldo ma, dove vi porto oggi, tanto caldo non fa. Andiamo in un posto ricco di storia, di testimonianze e umidità. Un luogo che fa venire i brividi in tutti i sensi. Andiamo nel bellissimo paesino di Sospel, che si chiamava Sospello, situato nel … Continua a leggere Il Bunker di Sospel

Il Preboggiòn ligure, fa bene ed è goloso!

Oggi cari topi, vi parlo di una ricetta tipicamente ligure. Così tipica da non avere nemmeno una precisa traduzione nella lingua italiana. Una ricetta raccontata dalle nostre nonne o dai conoscitori di erbe (come anche Libereso Guglielmi il giardiniere di Italo Calvino). Si perchè "il Preboggiòn" o "u Prebuggiun" come di consueto si sente dalle nostre … Continua a leggere Il Preboggiòn ligure, fa bene ed è goloso!

Mi chiamo Melissa e profumo di limone

La pianta di cui vi parlo oggi di chiama Melissa Officinalis, per l'esattezza. Ha un aspetto comune, alta non più di 100 cm e bassa non meno di 30. La sua tinta è il verde acceso, talvolta ravvivato dal bianco dei suoi microscopici fiorellini. E' protetta da una morbida peluria e cresce ai bordi dei sentieri, ai piedi delle … Continua a leggere Mi chiamo Melissa e profumo di limone

Nell’agriturismo “Gli Ausenda”

Nell'agriturismo "Gli Ausenda", cari topi, non si mangia: si divora. Il cibo che ti viene servito è talmente buono e le porzioni così abbondanti che resti sazio e felice per tutta la giornata. Voglio raccontarvi la mia personale esperienza, ma, ovviamente, il menù cambia a seconda delle occasioni e del periodo, tenetelo presente. L'agriturismo "Gli … Continua a leggere Nell’agriturismo “Gli Ausenda”

Il castagnaccio di Zio Topo

Immagino sappiate tutti qual'è, una tappa fondamentale, nella vita di noi topini, ogni anno, in autunno. Andare a raccogliere le castagne e farne scorta per tutto l'inverno. Andare a cercare questi frutti è, tra l'altro, un'avventura davvero simpatica che, solitamente, noi topini facciamo in compagnia. Con un bastoncino solleviamo le foglie cadute, apriamo i ricci, … Continua a leggere Il castagnaccio di Zio Topo