La Topina della Valle Argentina
Cronache dal mondo di un Mulino della Liguria di Ponente
E anche questa volta, cari Topi, vi porto con me in un luogo spettacolare della mia Valle. Andiamo in una zona chiamata "La Gastea", esattamente sotto le vette della Catena Montuosa del Saccarello, tagliando le montagne che chiudono la Valle Argentina a Nord e ammirando tutta la vallata fino al mare! Per arrivare a La … Leggi tutto A La Gastea
E’ una soleggiata mattina di inizio autunno quando mi inoltro per un sentiero largo e pulito che passa sotto a dei Noccioli e dei Castagni meravigliosi. Il silenzio assai apprezzato di quel luogo è rotto, di tanto in tanto, dai fruscii delle lucertoline veloci che si muovono tra le foglie secche a terra e il … Leggi tutto Nel ventre dell’antica Foresta dei Labari
Lo so che la mia Valle sarà gelosa del post che sto scrivendo, ma oggi vi porto a conoscere un posto che non si trova nella Valle Argentina, bensì nelle zone immediatamente limitrofe. Se c'è una cosa che di solito ci invidiano tutti della Liguria, è la sua caratteristica di essere a metà tra i … Leggi tutto Da Verezzo ai prati di San Giovanni
Buone eh? Le conoscete tutti lo so. Alcuni di voi ne vanno matti, altri invece magari ne sono allergici. Con loro o si va d'accordo o no. Non ci sono mezze misure. Sono semini duri. Quello che noi mangiamo, che sta dentro al guscio, o meglio pericarpo, è proprio il seme. Gustoso, croccante. Ma è … Leggi tutto Un semino duro dal cuore tenero: la Nocciola
A voi è mai capitato di gironzolare nei verdi prati dei monti e fare un incontro come questo? Sì, voglio dire, un incontro un po' particolare e soprattutto... ravvicinato! Come potete vedere, amici topini, ho passato un pomeriggio con dei simpatici Maiali. I Maiali sono aggressivi spesso, ma sanno essere anche docili, socievoli e anche, … Leggi tutto Il mio grosso grasso incontro montano
