La Topina della Valle Argentina
Cronache dal mondo di un Mulino della Liguria di Ponente
Sta per arrivare Ottobre e, con lui, giunge, come ogni anno, anche un appuntamento al quale ho partecipato diverse volte. Cari Topi vi sto parlando de "La Fete de la Brebis Brigasque" ossia: la Festa della Pecora Brigasca, che si svolge a La Brigue ogni inizio Autunno. Eh sì! Perchè questa festa celebra, soprattutto, la … Leggi tutto Festa della Pecora Brigasca a La Brigue
Le avete mai mangiate, le profumatissime foglie di Salvia fritte in pastella, topi? Oh! Vi assicuro che sono una vera delizia e semplicissime da preparare. Inoltre, anche se fritte, sono sicuramente più sane di molte merendine confezionate e quindi, ogni tanto, si possono dare ai piccoli topini come merenda. Possono essere un buon contorno o … Leggi tutto Originali e profumate foglie di Salvia fritta
Taggia, Piazza Cavour, sbito prima dei portici. Si nota il dehor pieno di tavolini ben posizionati, la tenda bicolore e la lavagna che ci permette di leggere prezzi e il menù e ci invita a entrare. E' un luogo davvero accessibile e molto goloso. L'inaugurazione è appena avvenuta e si percepisce la voglia di dare … Leggi tutto Osteria Cavallo Bianco
