Il corso d'acqua che dà il nome alla mia Valle è uno spettacolo della Natura, ve l'ho mostrato più e più volte e da molte angolazioni diverse, eppure non ve l'ho ancora raccontato così. Oggi vi porto a Badalucco, uno dei primi paesi che si attraversano nella Valle Argentina. Proprio qui, le anse del torrente … Leggi tutto Il torrente nel mezzo
Tag: acqua
Dai granai della Valle alla tavola: la trasformazione del grano e di te
Topi, qualche volta capita che, anziché invitarla io, sia Maga Gemma in persona a chiedermi di andare da lei a consumare un pasto salutare e genuino. E, cercate di capirmi, come posso rifiutare tanta gentilezza? Ebbene, ieri ho avuto il piacere di essere ospitata a casa sua. Mi sono seduta al suo tavolo, avvolta dai … Leggi tutto Dai granai della Valle alla tavola: la trasformazione del grano e di te
L’Elicriso Bracteato – Ricordati di splendere
Da quando l'ho messo davanti alla mia tana, topi miei, mi chiedo come io abbia fatto prima senza il suo splendore! L'Helichrysum Bracteatum, conosciuto anche come Xerochrysum, è comunemente chiamato fiore di carta o fiore di paglia. Il suo nome ha derivazione greca e latina, dove 'elios' sta per Sole e 'chrysor' significa oro. Si … Leggi tutto L’Elicriso Bracteato – Ricordati di splendere
Quando la Valle chiama…
Non si può sempre viaggiare per monti e boschi. Si è sempre in Valle, certo, anche giù verso il mare, e i luoghi sono ugualmente magnifici, ma l’atmosfera della montagna cambia, senza essere necessariamente più bella o più brutta di quella marina. Ed è proprio questa atmosfera a richiamarti a sé dopo un po’ che … Leggi tutto Quando la Valle chiama…
Il forno di Molini e il suo Pane di Oz
Ah, il pane... Che profumo, e che sapore! Topi, nella mia Valle è un elemento che proprio non può mancare, ed è talmente famoso per la sua bontà e per il suo essere così genuino e particolare nella sua semplicità che lo si trova nella maggior parte dei supermercati, anche sulla costa, dalla frazione di … Leggi tutto Il forno di Molini e il suo Pane di Oz
