... dei fiori, degli Abeti e dei Cavalli. Questo è il Bosco delle Navette. Un bosco che quasi confina con la mia Valle, in terra brigasca; è il bosco di Upega. Upega è un paese che fa parte del Comune di Briga Alta ed è situata nella Val Tanaro. Siamo sul confine tra la provincia … Leggi tutto Il Bosco delle Navette
Mese: settembre 2012
Il Fregone che non è un imbroglione
Vi chiederete cosa c'entrano queste immagini con il termine "fregone". Non si tratta di un ladro, né di un imbroglione, nulla di tutto ciò. Oggi, topi, vi faccio conoscere lo sfregamento dei Caprioli e dei Cinghiali contro gli alberi. Ecco perchè questo segno, che intacca le piante, è chiamato così. Sono i segni lasciati dalle … Leggi tutto Il Fregone che non è un imbroglione
La bellezza pura del Giglio
Il Giglio è un fiore particolare. Nella mia Valle non c'è comare che nella sua corte non abbia questo bellissimo fiore, in vaso, in giardino... ovunque. Il suo nome deriva dal celtico e vuol dire bianco, come simbolo di purezza e splendore. La sua è una bellezza pulita. In realtà, oggi se ne trovano di … Leggi tutto La bellezza pura del Giglio
L’America nella Valle Argentina
Guardate queste immagini, topi, e ditemi se non vi sembra uno di quei posti che tanto spesso abbiamo visto nei film americani, quelli di cow-boys e indiani! Penso che, se Sergio Leone avesse visto questo luogo, lo avrebbe sicuramente usato come scenografia per qualche suo capolavoro. Se si viene qua... si può veder l'America, le rocce … Leggi tutto L’America nella Valle Argentina
I Friscioi
Allora, topi, oggi se magna! Parliamo di quella che, sicuramente, è la ricetta più tipica della mia Valle. Parliamo di friscioi. Cosa sono? Si tratta di frittelle che si possono fare con qualsiasi cosa e il loro nome si pronuncia con una "o" stretta stretta. I più famosi, da noi, sono quelli di "gianchetti", ossia di … Leggi tutto I Friscioi
