Oggi cari topi, vi parlo di una ricetta tipicamente ligure. Così tipica da non avere nemmeno una precisa traduzione nella lingua italiana. Una ricetta raccontata dalle nostre nonne o dai conoscitori di erbe (come anche Libereso Guglielmi il giardiniere di Italo Calvino). Si perchè "il Preboggiòn" o "u Prebuggiun" come di consueto si sente dalle nostre … Continua a leggere Il Preboggiòn ligure, fa bene ed è goloso!
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La strada “di sotto”
Questa strada non ha un nome per noi della Valle. Forse, solo i pochi che ci abitano lo conoscono. Per noi, si chiama semplicemente - la strada di sotto -. Ora infatti c'è un bivio. Dopo Badalucco, puoi scegliere, se andare su o andare giù. Puoi scegliere di prendere la strada che vuoi, tanto andrai … Continua a leggere La strada “di sotto”
Drego, il paesaggio fantasma
Cari topi, oggi vi porto in uno dei posti per me più belli della mia valle. Be', a dir la verità sono tanti i luoghi che mi colpiscono, ma questo è proprio tra i miei preferiti. È uno di quei posti in cui vale il "M'illumino d'immenso". La bellezza, qui, è nell'atmosfera, nel paesaggio e in … Continua a leggere Drego, il paesaggio fantasma
La Topina della Valle Argentina 