Con il freddo dell'Inverno ormai sopraggiunto ho pensato di raccontarvi qualcosa di caldo. Siamo ormai abituati ad avere il forno nelle nostre tane, ma non è sempre stato così, ovviamente. Nei borghi della mia Valle esistevano uno o più forni e lì ci si recava per cuocere il pane e tutte le altre squisitezze. Il … Continua a leggere Forni e fornai dell’antica Valle Argentina
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Prepariamo la legna per l’inverno
In questo periodo, nella mia Valle, si iniziano a preparare le scorte per l'inverno, legna compresa. Ha piovuto qualche giorno, ma prima, con il caldo che ha fatto, era bella secca e pronta per essere tagliata e sistemata ordinatamente in cataste. I ceppi accatastati assumono solitamente la forma di parallelepipedo triangolare. Si incastrano bene l'uno con … Continua a leggere Prepariamo la legna per l’inverno
La Topina della Valle Argentina 