Topi cari, l'estate ci abbandona e i suoi colori sgargianti si spengono per lasciare posto a tinte più scure. In tutta la Valle e le sue zone limitrofe le aree collinari sono cariche degli acini succosi e tondi dell'Uva, uno dei frutti autunnali per eccellenza. Com'era divertente, quando ero topina, schiacciarli con le zampe per … Continua a leggere Il divino nella Vite, nell’Uva e la Vendemmia
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Dai granai della Valle alla tavola: la trasformazione del grano e di te
Topi, qualche volta capita che, anziché invitarla io, sia Maga Gemma in persona a chiedermi di andare da lei a consumare un pasto salutare e genuino. E, cercate di capirmi, come posso rifiutare tanta gentilezza? Ebbene, ieri ho avuto il piacere di essere ospitata a casa sua. Mi sono seduta al suo tavolo, avvolta dai … Continua a leggere Dai granai della Valle alla tavola: la trasformazione del grano e di te
La Topina della Valle Argentina 