Oggi parto da un luogo meraviglioso. Sono nel bel mezzo della mazzaluna, conca disegnata dal Monte Arborea e Cima Donzella, conosciuto appunto come Passo della Mezzaluna o anche Colle della Mezzaluna e mi dirigo verso i Prati di Corte. Sono arrivata qui passando per la bellissima e mistica foresta di Rezzo, una faggeta che lascia … Continua a leggere Tante bellezze dalla Mezzaluna al Praetto
Tag: mucca
Un formaggio da K2!
Topi! Sono venuta a conoscenza di una cosa che mi ha fatto vibrare i baffi di orgoglio! La mia Valle non smette mai di stupire, è proprio vero. Nel mio girovagare ho scoperto, infatti, che il formaggio d'alpeggio delle mucche del Saccarello nel 2004 è stato selezionato come alimento fondamentale per ben due spedizioni italiane … Continua a leggere Un formaggio da K2!
De Pè Russu mancu a Vacca!
Il titolo di questo post, deriva da un antico detto del mio paese e significa: di pelo rosso nemmeno la mucca! Detto così può sembrare una frase senza senso, o inventato da chi preferisce una livrea bionda o bruna, piuttosto che color carota. Ebbene, dietro a questa frase, c'è molto di più. Tutta la mia … Continua a leggere De Pè Russu mancu a Vacca!
La Topina della Valle Argentina 