Ma che ve lo dico a fare, topi? Le feste si avvicinano e in tana è tutto un affaccendarsi e uno spandersi di dolci profumi tipici di questo periodo dell'anno. E allora m'è venuto in mente che non vi ho mai parlato di un torrone molto speciale, dalla storia particolare. Pare, infatti, che la ricetta … Leggi tutto Il torrone viaggiatore e l’arte della lentezza
Tag: dolce
Il Trionfo del Glicine – amati se vuoi essere amato
Profumoso, grappoloso, lilloso! Un trionfo di bellezza e felicità. Ah! Quanto adoro il Glicine topi! E’ un fiore stupendo e talvolta maestoso. Tinge di un tenue e splendido violetto tutta la mia valle ma esiste anche nella tonalità del bianco, del rosa e persino del blu. Gioia pura per Api e Bombi ha un sapore … Leggi tutto Il Trionfo del Glicine – amati se vuoi essere amato
Finocchio toujours!
U Fenuggiu, così lo chiamiamo noi. In realtà il suo nome scientifico è Foeniculum Vulgare ma, avete capito, di Finocchio si tratta. Una verdura, un ortaggio, una pianta erbacea prettamente mediterranea. Sana, leggera, ma dalle infinite proprietà terapeutiche e aromatiche. Si, anche aromatiche. Infatti, di Finocchio, ne esistono di due qualità, quello coltivato e quello … Leggi tutto Finocchio toujours!
Piccola, dolce, Tea
Tea, la dolcezza fatta a cagnetta. Un muso che parla da solo, e due occhi che chiedono solo baci. Occhi grandi, scuri, profondi, sinceri. E Tea, i baci, è anche ben felice di darli! Sottrarsi al suo affetto è praticamente impossibile! Tea, che meritava anche lei la sua pagina qui, in prima linea, e di … Leggi tutto Piccola, dolce, Tea
Ninne Nanne tra una guerra e l’altra
Cari topi, avete mai potuto fare una differenza tra Ninne Nanne? Io ho potuto farla tra la ninna nanna che cantavano a me, e vi parlo della fine degli anni '70, inizio anni '80, e quella dei miei nonni ossia degli anni 1919-1920. A parte il fatto che, con me spesso mamma, nonne e zie, le … Leggi tutto Ninne Nanne tra una guerra e l’altra
La Topina della Valle Argentina 