Passeggiando nella campagna della mia amica Niky, si può incontrare anche lui che, come una famosa star, si lascia fotografare mettendosi in posa. E' il Capsicum topini, il Capsicum Annuum, più comunemente conosciuto con il nome semplice ma vivace di Peperoncino. E noi, questa bacca, la usiamo tutti i giorni, sotto forma di olio, di polvere, … Leggi tutto Vivace come un Peperoncino!
Categoria: Pigmy e le piante
L’Ippocastano, ombroso e imponente
Il suo nome scientifico, Aesculus Hippocastanum, deriva da hippos - ovvero cavallo - e da castanon, castagna. Si chiama così perchè i suoi frutti tondi e bitorzoluti erano un tipico alimento per cavalli, li rendeva forti e attivi. Non sono commestibili per noi, però. Le sue castagne sono più tondeggianti di quelle alimentari, nascono in … Leggi tutto L’Ippocastano, ombroso e imponente
La bellezza pura del Giglio
Il Giglio è un fiore particolare. Nella mia Valle non c'è comare che nella sua corte non abbia questo bellissimo fiore, in vaso, in giardino... ovunque. Il suo nome deriva dal celtico e vuol dire bianco, come simbolo di purezza e splendore. La sua è una bellezza pulita. In realtà, oggi se ne trovano di … Leggi tutto La bellezza pura del Giglio
Prepariamo la legna per l’inverno
In questo periodo, nella mia Valle, si iniziano a preparare le scorte per l'inverno, legna compresa. Ha piovuto qualche giorno, ma prima, con il caldo che ha fatto, era bella secca e pronta per essere tagliata e sistemata ordinatamente in cataste. I ceppi accatastati assumono solitamente la forma di parallelepipedo triangolare. Si incastrano bene l'uno con … Leggi tutto Prepariamo la legna per l’inverno
Menta frizzantina
Tante volte l'ho nominata. Tante volte ve l'ho fatta conoscere presentandola in qualche ricetta e soprattutto spiegandovi come si realizza il Mentolino un leggero ma goloso liquore alla menta. Però non vi ho mai parlato di lei spiegandovi quante prodezze ha. Eh! Ci vorrebbe un intero libro amici! Ma qualcosa, voglio raccontarvi ugualmente. Ho conosciuto Menta … Leggi tutto Menta frizzantina
