Oggi topi vi porto in un piccolissimo, minuscolo borgo della mia Valle. Non aspettatevi la classica foto che ritrae un gruppo di case incastonate come una perla in una montagna. Ad Arzene, il gruppo di case non c'è. Le case sono davvero quattro in croce. Due allevatori che producono, grazie alle loro mucche, del buon … Leggi tutto Arzene – dove puoi toccare il cielo
Tag: Valle Argentina
“Saggi” e Tralicci
Avete presente la frase “Eeeeh... Ai miei tempi ...”? Sospirata. Quante volte ve la siete, anzi, ce la siamo sentiti dire da chi è più anziano di noi ? Mille presumo. Ebbene, io personalmente, concordo con questa citazione solo al 50%. Nel senso che, per tanti motivi, i nostri vecchi hanno ragione a ricordare il loro … Leggi tutto “Saggi” e Tralicci
La Via Aurelia
Oggi topi voglio parlarvi di una strada. Una strada vecchia, vecchia ma molto importante. Una strada dalla quale si ramifica la via che porta nella mia Valle. Sono tante le vie che si ramificano da lei come effluenti di un fiume. Oggi topi vi parlo della strada che percorre tutta la Liguria e addirittura va … Leggi tutto La Via Aurelia
Fata Morgana e il suo mistero
Oggi topetti parleremo (nuovamente) e ammireremo, un fenomeno particolare del quale vi avevo raccontato già tempo fa qui https://latopinadellavalleargentina.wordpress.com/2013/01/18/il-miraggio-di-fata-morgana/ (se cliccando non esce nulla andatelo a cercare nel post del 18 gennaio 2013, sono un'imbranata abbiate pazienza!). Oggi però, ho la possibilità di documentare ancor di più, questo fantastico miraggio … Leggi tutto Fata Morgana e il suo mistero
Il Preboggiòn ligure, fa bene ed è goloso!
Oggi cari topi, vi parlo di una ricetta tipicamente ligure. Così tipica da non avere nemmeno una precisa traduzione nella lingua italiana. Una ricetta raccontata dalle nostre nonne o dai conoscitori di erbe (come anche Libereso Guglielmi il giardiniere di Italo Calvino). Si perchè "il Preboggiòn" o "u Prebuggiun" come di consueto si sente dalle nostre … Leggi tutto Il Preboggiòn ligure, fa bene ed è goloso!
