La mia Liguria

In quell'arida terra il sole striscia sulle pietre come una serpe... Ombra e sole s'alternano per quelle fonde valli che si celano al mare... Il mare in certi giorni è un giardino fiorito. Queste le parole di Vincenzo Cardarelli per descrivere una delle regioni più particolari d'Italia, anche se ognuna ha le sue caratteristiche. Queste, … Continua a leggere La mia Liguria

L’arte dei muretti a secco

La Liguria, come ogni altra regione, ha diverse particolarità che sono sue personali. Che non ha nessuno, solo lei. Una tra queste, è il metodo della coltivazione. Diverso, particolare. La Liguria è una regione lunga e stretta, questo si sa. Non si ha lo spazio di evadere in immensi campi coltivati a perdita d'occhio, come … Continua a leggere L’arte dei muretti a secco

Ina bela truvà!

Il titolo di questo mio post significa "Una bella trovata!" leggete qui sotto perchè: Regione: 'Lingua' ligure verso il riconoscimento ufficiale. In arrivo un festival canoro e una app gratuita sul telefonino Berlangieri: “Presto un incontro con il ministro Profumo” Angelo Berlangieri Parlate liguri a rischio scomparsa e la Regione Liguria vuole farle diventare ufficialmente … Continua a leggere Ina bela truvà!

Particolarità della Cucina Genovese alias la Cucina Ligure

Oggi, facendomi aiutare dalla sapienza della giornalista Laura Rangoni, vi voglio far conoscere meglio la nostra cucina. Laura Rangoni s'interessa infatti di storia del cibo, dei rapporti di cibo e psicologia, di folklore e tradizioni alimentari e userò qualche suo scritto per raccontarvi di una cucina a mio avviso un po' diversa dalle altre. Bene, ecco … Continua a leggere Particolarità della Cucina Genovese alias la Cucina Ligure