Devo fare subito un appunto al titolo di questo articolo, topi: in realtà i Pini di città non esistono. E' l'uomo che addobba i suoi paesi con questi speciali alberi e, per farlo, utilizza soprattutto l'esemplare detto Pino Marittimo che, come il cugino Silvestre, prettamente montano, Pinus Pinaster è l'albero che sa purificare l'aria che … Leggi tutto Purificandoci… Pini di montagna, di mare e di città
Autore: La Topina della Valle Argentina
Cronache dal mondo di un mulino della Liguria di ponente.
Ho conosciuto Libereso, il giardiniere di Calvino
Finalmente sono riuscita, insieme a Topoamico, a conoscere Libereso... Ricordate questo mio post, amici? Da non crederci! Lo inseguivo da anni, ma sono sicura che molti di voi non sanno di chi io stia parlando. Ebbene si tratta di uno dei più grandi esperti di piante ed erbe officinali attualmente presenti in Italia. L'ho conosciuto circa … Leggi tutto Ho conosciuto Libereso, il giardiniere di Calvino
Ancora porte di Valloria, tutta un’altra storia -parte 2°-
Ed eccoci freschi e riposati, pronti per poter camminare di nuovo per Valloria, questo belllissimo villaggio sopra Imperia. Ieri abbiamo visto solo alcune delle opere d'arte protagoniste. Oggi continuiamo ad attraversare le sue stradine colorate dai fiori e dall'arte, su e giù per pietre inerpicate. Continuiamo tra le creazioni di Francesco Casorati, un ricercatore astrattista … Leggi tutto Ancora porte di Valloria, tutta un’altra storia -parte 2°-
Le porte di Valloria, tutta un’altra storia -parte 1°-
E allora eccoci, anzi, ri-eccoci, amici rattini (che bellissima accoglienza mi avete fatto ieri!). Finalmente posso di nuovo accompagnarvi un po' in giro per i miei amatissimi e bellissimi luoghi. E posso evadere, sconfinare... Sono così contenta di essere di nuovo tra voi, che oggi lo farò: me ne andrò a zonzo un po' più … Leggi tutto Le porte di Valloria, tutta un’altra storia -parte 1°-
Le buonissime topo-uova ripiene
Sono fantastiche, squisitamente buone. Le avete mai assaggiate? Vi consiglio di provarle, a me piacciono tantissimo. E' una ricetta speciale che nella mia Valle usiamo fare per le feste, ma essendo molto semplice potete realizzarla ogni volta che volete. Ora, vi spiego come fare. Prendiamo le uova e le mettiamo a bollire per farle diventare … Leggi tutto Le buonissime topo-uova ripiene
