La ricetta che vi propongo oggi non solo è facilissima, ma è anche molto comoda, perché potrete tirarla fuori, come un coniglio dal cilindro, nel momento del bisogno. E' sempre a portata di mano. La Solanum Melongena é coltivata ormai in tutta Italia, la mia Valle compresa, ma è originaria dei paesi asiatici come l'India … Leggi tutto Grigliamo le melanzane!
Autore: La Topina della Valle Argentina
Cronache dal mondo di un mulino della Liguria di ponente.
Quel che diceva il Podestà
Il Podestà era una figura del Medioevo. Era, ai tempi, la più alta carica civile dell'Italia Centro Settentrionale. Era come un magistrato dei giorni nostri e dettava legge. Ovviamente, anche noi, nella mia Valle, ne avevamo uno. Anzi, più di uno, e non solo nel Medioevo. Il Podestà emetteva sentenze, o meglio, invitava spesso le … Leggi tutto Quel che diceva il Podestà
Pigmy e le marmotte
Ebbene sì, topi, io con le marmotte ho sempre avuto un rapporto speciale. Innanzi tutto, vi presento Miss Marmotta del Marguareis. Quel giorno io e la mia socia Niky, facendo una delle più belle gite della nostra esistenza, incontrammo questa madama che, credetemi, seppur impaurita e diffidente, non poteva fare a meno di seguirci e … Leggi tutto Pigmy e le marmotte
Da a Cà Russa
Il vero nome di questo posto è Cà Russa, cioè Casa Rossa, ma l'insegna reca la scritta Case Rosse. In realtà, a dare il nome a questa borgata è una sola casa definita rossa perché è stata una delle prime di questa frazione ad avere il tetto di tegole rosse anziché di ciappe grigie di ardesia. Siamo … Leggi tutto Da a Cà Russa
Il Museo Etnografico di Triora
All'inizio del paese di Triora, il primo edificio che incontriamo, sulla nostra destra, è un caseggiato color crema davvero molto importante. Siamo in Corso Italia n°1 e qui è stato creato e allestito uno dei Musei più significativi della mia Valle. E' il Museo Etnografico e della Stregoneria. Se vi va, potete iniziare a farvene una … Leggi tutto Il Museo Etnografico di Triora
