Milla, Millina... chi non la conosce? A chi non piace? A pochi. La ingurgitiamo da che siamo piccoli cuccioli. La Camomilla, signori topini, è una delle piante più conosciute, più ricche di proprietà e più usata al mondo. Della famiglia delle Asteraceae, la Matricaria Chamomilla, ha già di suo un nome veramente particolare e che la … Leggi tutto La buona Milla
Autore: La Topina della Valle Argentina
Cronache dal mondo di un mulino della Liguria di ponente.
A Cimma – un piatto che non può mancare
Per noi mangiarla è come un rito. Non può mancare nelle giornate importanti e invernali. Non può mancare in qualche particolare domenica. Non può mancare nel festeggiare gli anni di un familiare. Quei suoi colori, quella sua posa simpatica. Legata con cura con uno spago. E' la Cima topini, chiamata, in dialetto: A Cimma. Così … Leggi tutto A Cimma – un piatto che non può mancare
Il culto Mariano nella Valle Argentina
E' molto sentito nella mia Valle, cari topi, ormai lo sapete anche voi. Ovunque si vada, si è sempre affiancati e protetti da una raffigurazione della Vergine Maria, una Madonna che tiene in braccio il suo bambino, che apre le mani devota o, a mani giunte, prega. E' una Madonna pura e immacolata nella sua veste bianca … Leggi tutto Il culto Mariano nella Valle Argentina
Non rubate a Topozia!
Quel giorno topozia era giù nell'orto dietro casa. Era un afoso pomeriggio di luglio e il sole era appena sceso dando la possibilità di raccogliere gli ortaggi senza crepare di caldo. La casa di topozia è cosiffatta: antica, coloniale; una bella facciata sul davanti, chiusa da un cancello grigio, e un'entrata principale che da su un … Leggi tutto Non rubate a Topozia!
Il molo di Topina
E' qui che venivo fin da bambina. Qui, oltre la Darsena, oltre il depuratore, oltre il piccolo cantiere, ancora più in là verso Riva, verso Santo Stefano, camminando sugli scogli facendo ben attenzione a non bagnarmi il vestito. E' qui che fin da cucciola, topopapà mi ha messo in mano una canna di bambù con una lenza … Leggi tutto Il molo di Topina
